فاصوليا سوداء مملحةفاصوليا سوداء مملحة مع زنجبيل مملحمسحوق الفلفل
مسح لزيارةنموذج: Salted black bean
Weight: 454g
Bean: Black Bean
تمبه خام مجففة تستخدم لطهي الذواقة
454 غ من الفاصوليا السوداء المملحة نوع من طعام الصويا. بشكل عام ، يتم طهي وتخمير فول الصويا أو الفاصوليا السوداء ، ويستخدمان في الغالب للتتبيل. يتم نقع فول الصويا أو الفاصوليا السوداء جيدًا أو مطهوًا على البخار أو مسلوقًا ، ويمكن تتبيل الأطعمة المخمرة أو استخدامها كدواء.
Tempeh هو توابل خاصة بمنتجات الصويا المخمرة الصينية التقليدية. يتم صنع Tempeh من الفاصوليا السوداء أو فول الصويا كمادة خام رئيسية ، باستخدام Mucor أو Aspergillus أو البروتياز البكتيري لتحلل بروتين فول الصويا. عندما يصل إلى مستوى معين ، استخدم طرقًا مثل التمليح والنبيذ والتجفيف لتثبيط نشاط الإنزيمات وتأخير عملية التخمير.
هناك أنواع عديدة من التمبيه. وفقًا لمواد المعالجة ، يتم تقسيمها إلى تمبيه أسود وتمبيه أصفر ، ووفقًا للذوق ، يمكن تقسيمها إلى تمبه مملح ، وتمبيه خفيف ، وتمبه جاف ، وتمبيه مائي.
الفاصوليا السوداء المملحة المخمرة هي طريقة تقليدية لتخزين الفاصوليا السوداء لفترة أطول وإضفاء نكهة إضافية عليها ، وهو منتج توابل لطيف للقلي السريع أو تبخير الأطباق ، ويساعد على استخدام ملح أقل في الطهي العائلي. حزمة 454G هي حزمة مفيدة لأولئك الذين يحبون الفاصوليا السوداء المملحة ويرغبون في استهلاك المزيد في طهيهم اليومي.
اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!
( 
