مسحوق الكمون المغذي المستخدم في مطاعم الشواء

مسحوق الكمون المغذي المستخدم في مطاعم الشواء

يتكون مسحوق الكمون بشكل أساسي من مزج وطحن مجموعة متنوعة من التوابل. مسحوق الكمون هو أحد التوابل الأكثر استخدامًا في حياتنا. غالبًا ما يستخدم في طهي لحم البقر والضأن ، والتي يمكن أن تزيل الرائحة السمكية وتجعل اللحم أكثر طراوة.

يتكون مسحوق الكمون 454G بشكل أساسي من مزج وطحن الجاوي (مثل الكمون) مع اليانسون النجمي والقرفة والتوابل الأخرى. مسحوق الكمون له طعم ونكهة فريدان ، غني بالزيت ، ورائحة عطرية قوية. يستخدم بشكل رئيسي في التوابل. إنه بهار لا بد منه لتحميص وتحميص الطعام. كما أنه أحد المكونات الرئيسية لإعداد مسحوق الكاري.

مناسب للجمهور: يمكن لمعظم الناس تناوله. الكمية المطبقة: 3-8 جرام في كل مرة.
تذكير: استخدمي مسحوق الكمون للتتبيل ويجب ألا تكون الكمية أكثر من اللازم. الكمون ساخن ، لذا يجب أن تأكل أقل في الصيف. يجب على الأشخاص المصابين بالإمساك أو البواسير تناول القليل من الطعام أو عدم تناوله على الإطلاق.

نظرًا لأن مسحوق الكمون له نكهة فريدة من نوعها ، فيمكن استخدامه لإزالة المذاق الزيتي من لحم البقر والضأن ، كما أنه مناسب للشواء ، حيث تمتزج نكهته جيدًا مع اللحوم أو عصير الخضار أثناء عملية الشواء. يمكن أيضًا خلط مسحوق الكمون مع منتجات التوابل الأخرى لعمل صلصة التغميس.