توابل رول القرفة للحساء

توابل رول القرفة للحساء

القرفة من التوابل الشائعة في المطبخ. إنه لحاء شجرة القرفة المجففة. لا يمكن استخدامه فقط كتوابل ، ولكن أيضًا كدواء صيني تقليدي. عند استخدام القرفة كتوابل ، يمكن أن تجعل الأطباق لذيذة وعطرة ، ولها قيمة معينة صالحة للأكل ، وعادة ما تستخدم لفائف القرفة لخبز الخبز والوجبات الخفيفة وتتبيل منتجات اللحوم.

لفائف القرفة بشكل عام صلبة وهشة ، سهلة الكسر ، قسم غير متساوي ، طبقة خارجية بنية وخشنة ، بنية محمرة وطبقة داخلية دهنية ، يوجد خط أصفر بني بين الطبقتين. رائحة قوية وطعم حلو وحار.

لفائف القرفة نكهة قوية ، وبالتالي فهي مناسبة لإزالة الرائحة من المواد الخام مثل اللحوم النيئة. على سبيل المثال ، يُضاف الماء المغلي إلى خنزير لحم الخنزير ، مع لفائف القرفة وتوابل الطعام الأخرى ، مما يساعد على إزالة الرائحة والمذاق الزيتي المفرط لسلالة لحم الخنزير.