مسحوق الشمر المعلب المستخدم في المطاعم الهندية

مسحوق الكمون هو مادة توابل وطبية صينية. وهي مادة مسحوقية خضراء داكنة مطحونة من بذور نبات الشمر الناضجة. لها رائحة قوية ويمكن استخدامها في تخليل الأطباق المختلفة. يمكن استخدامه لعمل حشوات مختلفة ، وتعزيز النكهة والرائحة ، وكذلك إزالة الدهون.

يمكن تخزين مسحوق الشمر المعلب بشكل جيد وستكون مدة الصلاحية أطول. مسحوق الشمر مناسب للشواء ، فعندما يمتزج مع منتجات التوابل الأخرى ، فإنه يساعد على إبراز نكهة أكثر للتوابل الأخرى وخلق نكهة ورائحة مدمجة. مسحوق الشمر مناسب أيضًا لتتبيل اللحوم لإزالة الرائحة من المواد الخام ، وتشمل منتجات سلسلة مسحوق الشمر التي تنتجها شركتنا 454 جرامًا من مسحوق الشمر ، و 400 جرام من مسحوق الشمر المعلب ، و 113 جرامًا من مسحوق الشمر البلاستيكي المعبأ في زجاجات وغيرها من المواصفات لتلبية احتياجات المطاعم والعائلات والفنادق.